2006年12月15日星期五

雅苑餐厅@朝天路



餐厅:雅苑餐厅



电话:83355808



地址:广州市越秀区朝天路14号



线路:56,58,朝天路站



菜式风味:粤菜



热点:粉丝虾煲、花肉煲、黄花鱼、姜酒腰花......



12月8日晚上同metroer上的ken、残牙、lolita、lolita同事、短发,一行五人到雅苑吃饭,甚欢!




雅苑门面不太突出,有点像港式茶餐厅的格局,"嗯,贵极有限,呢次ken既荷包应该不会流"血"不止的"





坐低点菜时,睇睇餐牌"哇,都几贵吓啵!"菜式普通,样子一般,装修一般都感贵,仲贵过海生?师傅好掂伽?开左几耐啊?



ken:"吓?你吴知嘎?呢度好出名嘎,我系呢度吃左好多年啦,呢度既人有d串"由于未摸清底细,价钱又贵,我就把点菜大权交返比ken了。本来想点个姜酒腰花的(都是相片的错,至今还念念不忘)但卖晒了:(,失望ing,下次一定要试,趁机补吓嘛)



好啦废话少讲,去片:




DSC_0005菜心,鲜甜,而且好耐都未闻过感香既油了DSC_0017 番茄蛋面筋,一道普通得不能再普通的菜(ken,下次吴好啦),稍甜。



DSC_0018煲仔五花肉,做法可能是先煎炸过d半肥瘦五花肉,再用煲仔局吧?好食,吃落有嚼头,吴会油淋淋的感觉DSC_0022 葱油鸡,有鸡、有葱、有油........鸡吃落有鸡味,皮薄,无乜脂肪,可能呢d就叫走地鸡吧?
DSC_0026 DSC_0008白灼吊片即白灼鲜鱿,点解叫吊片呢?挠晒头。佐料做得不错,用了炸蒜粒、姜粒和靓熟油做佐料,把普通的鲜鱿提升至另一种层次....



还有一条鱼,忘了照相,好像是烧汁鲈鱼吧?没什么特别



我个人觉得,该餐厅的菜式普通,但用料新鲜、浆料讲究,所以贵是有道理的,要不然也不会营业至今。



宵夜局,长堤东江海鲜酒家



DSC_0034(东江,事头婆炒面)



DSC_0036 (东江酒家,海鲜粥)



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